Diätfrei abnehmen durch Änderung der Essgewohnheiten

Wer in möglichst kurzer Zeit überflüssige Pfunde verlieren möchte, entscheidet sich häufig für eine Diät. Viele beliebte Diäten sind allerdings eher einseitig und haben zudem den Nachteil, dass nach der Rückkehr zu den normalen Essgewohnheiten das Gewicht rasch wieder in die Höhe schnellt. Manchmal wiegt man sogar noch mehr als vor der Diät. Dafür ist der so genannte Jojo-Effekt verantwortlich. Während der Diät sinkt nämlich der Energiestoffwechsel. Der Stoffwechsel stellt sich aber nicht sofort nach der Diät, wenn wieder normal gegessen wird, um. Dadurch nehmen Betroffene unfreiwillig zu.

Um langfristig abzunehmen und das erreichte Normalgewicht dauerhaft zu halten, sind Diäten nicht das geeignete Mittel. Auch wenn es oft schwer fällt: Eine gesunde Reduktion des Körpergewichts gelingt nur durch bewusste, abwechslungsreiche Ernährung in Kombination mit regelmäßiger Bewegung.

Der Schlüssel zum Erfolg ist die Veränderung liebgewordener Essgewohnheiten. Das heißt allerdings nicht, dass man für den Rest seines Lebens auf alle Nahrungsmittel, die einem schmecken, verzichten muss. Im Gegenteil, kleine Sünden kann und sollte man sich ohne Reue durchaus manchmal leisten. Allerdings wirklich nur ausnahmsweise und nicht in rauen Mengen.

Ernährungsexperten empfehlen außerdem, das Essen auf kleinen Tellern anzurichten. Dann kann man auch ruhig den Teller leer essen, ohne dass man zu viel Nahrung aufnimmt. Ein anderer Trick: langsam kauen. Was uns schon als Kinder eingebläut wurde, hat durchaus seine Berechtigung. Gut gekautes Essen erleichtert nicht nur die Verdauung, langsames Essen trägt auch dazu bei, dass wir nicht zu viel essen. Das Sättigungsgefühl setzt erst relativ spät ein, so dass diejenigen, die ihre Mahlzeiten hinunterschlingen, viel mehr essen als andere, die sich Zeit für die Mahlzeit nehmen.